蓝瓶咖啡江南水乡店开幕

2023-04-27 14:21 
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蓝瓶咖啡在中国内地的第四家门店——蟠龙天地店将于4月28日起正式开业。位于千年古镇蟠龙镇,蟠龙天地店在旧宅与新居之间,致力打造江南文化及水乡生活的咖啡体验。

携手CHAOS PROGRAMME,蟠龙天地店包含了三个空间——百年古宅、新居和集会空间,展现不同咖啡场景。

沿十字主街的一座合院式木构的百年古宅,以清代著名书法家沈荃曾在蟠龙居住过的“借园”命名作为纪念,是古镇中少数可为商用的历史建筑。“借园”拥有当地建筑少见的“抱厦”结构,即围绕正屋厅堂,在主建筑一侧接建小房子。新居位于古宅的街对面,背靠穿越整个古镇的水系,一旁是跨河的石桥和船舶停靠的码头。新居中玻璃移门构成的立面让沿河的休憩水廊保持通透开放的状态,顾客可自由穿行在古街与古河之间。

古宅西侧的坐席区位于古镇最重要的公共集会空间——戏台广场的一侧,结合原有的休憩凉亭和香樟树,蓝瓶设置了环形坐席区。

此外,蓝瓶在古宅中保持了旧有的“穿斗抬梁”木结构,修旧如旧的黑檀木搭配当代的不锈钢界面,在色彩上对应了传统江南粉墙黛瓦高对比度的搭配。古宅坐席区的家具选择使用经过当代诠释的传统床榻、茶台、八仙桌和条案,水廊新居则根据线型的空间特点,引入了更为当代版本的书案和长凳,

蓝瓶咖啡由詹姆斯·弗里曼(James Freeman)于2002年在美国加州奥克兰创立。2022年2月,蓝瓶咖啡中国内地首店上海裕通店正式开业。

 

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